Sabancı

Tekin, “Belediye olarak hazırız”

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
13 Ocak, 2017 17:25 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 23
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Alaplı Belediye Başkanı, Alaplı Çayı’nın belediye tarafından temizlenebileceğini hatırlatarak, çay ağzından toplanan malzemenin denize dökmenin doğru olmadığını ifade etti.
Karadeniz’de etkili olan fırtına nedeniyle dev dalgalar Alaplı Çayının Karadeniz’e çıkış noktasını moloz taşlarıyla doldurdu. Tamamı kapanın çay ağzını açılması için 20 balıkçı Alaplı Kaymakamı Sami Eskioğlundan yardım istemesinin ardından harekete geçen DSİ ait işmakineleri Çay ağzında çalışma başlattı. Çay ağzından alınan moloz taşları 50 metre ilerideki dolgu sahasından sahile dökülmesi ise başta balıkçılar olmak üzere birçok kesimin eleştirisine neden oldu.
Balıkçılar, derenin ağzını açılıp tekrar denize dökülmesine bir anlam veremediklerini belirterek,”Dereni ağzını açılmasını istiyoruz. Ancak ağızdan alınan moloz taşları 50 metre ileride tekrar denize dökülüyor. O taşlar dalgalarla beraber tekrar çay ağzını kapatacak. Bu nasıl iş anlamadık” dedi.
Çay ağzındaki moloz taşlarını belediye olarak temizleyebileceklerini ifade eden Alaplı Belediye Başkanı Nuri Tekin de, “Çayın ağzını belediye olarak temizleyebilirdik. Daha önce burada temizleme işini Belediye yapıyordu. Bizim amacımız Alaplı’nın kazanmasıdır. Biz buradaki malzemeyi İlçemizin menfaatleri doğrultusunda hizmet için kullanacaktık. Çayın ağzından malzemeyi alıp tekrar denize dökmek çok yanlış olduğunu düşünüyorum. Çakıl ve taş ilçemizin hizmeti için kullanılmadır” diye konuştu.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Safran bitkisi Keşkek ile birleştirildi

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
04 Kasım, 2026 13:16 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 202
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Karabük‘ün Safranbolu ilçesinde 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında düzenlenen gastronomi etkinliğinde, geleneksel keşkek yemeği safranla buluşturularak “safranlı çıtır keşkek” hazırlandı.
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ‘Cittaslow’ ünvanına sahip Safranbolu’daki Hıdırlık Seyir Tepesi’nde “Gastronomy Living Lab” etkinlikleri gerçekleştirildi. Etkinlikte Şef Osman Mahir Balıkçı, Mehmet Can Çakıroğlu’nun katkılarıyla geleneksel keşkek yemeğini Safranbolu’nun “kırmızı altın” olarak bilinen safranıyla buluşturarak “safranlı çıtır keşkek” hazırladı. Yöresel lezzetlere yenilikçi bir yorum kazandırmak amacıyla hazırlanan yemek, etkinliğe katılanların beğenisine sunuldu.
Festival kapsamında düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle Safranbolu safranının farklı yemeklerde kullanımı yaygınlaştırılarak kent tanıtılıyor.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.