Sabancı

İHTİYACIN KARŞILANMASI SEVİNDİRDİ…

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
14 Mart, 2016 17:59 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 26
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Haberimiz ses getirdi. Gazetemizin 3 Mart 2016 tarihli sayısında çıkan “bu hastalar ne yapacak” başlıklı haber etkisini gösterdi. Karabük Eğitim ve Araştırma hastanesinde büyük eksikliği hissedilen PEG (perküton endoskopik gastrostomi) ihalesine çıkıldı ve malzeme temin edildi.

Daha çok yoğun bakım ve ağızdan beslenme güçlüyü çeken hastalarda kullanılan PEG (perküton endoskopik gastrostomi) hastanede yoktu. Özellikle yutkunma güçlüğü çeken Alzheimer hastalarının ihtiyaç duyduğu PEG olmaması birçok hasta için sıkıntı oluşturuyor, hastalar şehir dışına gitmek zorunda kalıyordu.

Haberimiz sonrası Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği ihaleye çıkarken, ihale sonrası gerekli malzeme temin edilerek hastaneye teslim edildi. Gelişme hasta yakınları tarafından memnuniyetle karşılanırken, haberimizin yerini bulması ve hastalarımızın önemli bir ihtiyacının karşılanması gazetemiz açısından sevindirici oldu.

PEG NEDİR ?

PEG, ağız yoluyla gıda alamayan hastaların beslenmesini sağlamak amacıyla karın duvarından geçirilen esnek bir tüpün mideye yerleştirilmesi işlemidir. Bu uygulama katı-sıvı gıdaların ve/veya ilaçların yemek borusundan geçmeksizin doğrudan mideye ulaşmasını sağlar. Bu yöntem özellikle uzun süre yoğun bakım servislerinde yatan, herhangi bir sebepten dolayı yutma refleksi kaybolmuş olan hastaların beslenmesi için uygundur.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Safran bitkisi Keşkek ile birleştirildi

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
04 Kasım, 2026 13:16 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 45
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Karabük‘ün Safranbolu ilçesinde 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında düzenlenen gastronomi etkinliğinde, geleneksel keşkek yemeği safranla buluşturularak “safranlı çıtır keşkek” hazırlandı.
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ‘Cittaslow’ ünvanına sahip Safranbolu’daki Hıdırlık Seyir Tepesi’nde “Gastronomy Living Lab” etkinlikleri gerçekleştirildi. Etkinlikte Şef Osman Mahir Balıkçı, Mehmet Can Çakıroğlu’nun katkılarıyla geleneksel keşkek yemeğini Safranbolu’nun “kırmızı altın” olarak bilinen safranıyla buluşturarak “safranlı çıtır keşkek” hazırladı. Yöresel lezzetlere yenilikçi bir yorum kazandırmak amacıyla hazırlanan yemek, etkinliğe katılanların beğenisine sunuldu.
Festival kapsamında düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle Safranbolu safranının farklı yemeklerde kullanımı yaygınlaştırılarak kent tanıtılıyor.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.