Sabancı

Çanakkale Gazisinin oğlu ayakta alkışlandı

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
21 Şubat, 2017 20:24 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 24
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Bülent Ecevit Üniversitesi (BEÜ) Alaplı Meslek Yüksek Okulunda Çanakkale konulu konferans düzenlendi.
110 yaşında vefat eden en yaşlı Çanakkale gazisi Hüseyin Kaçmaz’ın oğlu emekli öğretmen Turgut Kaçmaz, gazi babasından kalan kıyafetleri giyerek, Alaplı Meslek Yüksekokulu öğrencilerine Çanakkale Zaferi konulu konferans verdi. Kaçmaz, konferansta, birçok vatan evladının, ülkenin bağımsızlığı için şehit olduğunu hatırlattı. Kaçmaz, “Biz Çanakkale’de Türk, Kürt, Alevi, Çerkez, Yörük, Türkmen, Arap, Laz, Çeçen, Arnavut’uyla omuz omuza vererek bir ölüm kalım savaşını kazandık. Gencinden yaşlısına, liseden fakülte talebesine kadar ‘Bu vatan için canım feda olsun’ diyerek Çanakkale’ye, buraya koştu. Vatan duygusu beyninde, millet sevgisi yüreğinde olan herkes, bu ülkenin her köşesinden Hakkari’den, Diyarbakır’dan, Halep’ten, Şam’dan, Bursa’dan, Bosna Hersek’ten, Kastamonu’dan, Kudüs’ten vatan, millet ve bayrak için burada savaştı. Dedelerimizin temiz kanıyla sulanmış, buram buram bir destanın merkezidir burası” dedi.
Konferansın ardından salondaki sergi katılımcılar tarafından gezdirilerek, sergi hakkında bilgiler verildi. Konferansın ardından katılımcılara Çanakkale’de şehitlerin bir öğünlük yemeği olan yağsız buğday çorbası ikram edildi

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Safran bitkisi Keşkek ile birleştirildi

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
04 Kasım, 2026 13:16 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 245
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Karabük‘ün Safranbolu ilçesinde 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında düzenlenen gastronomi etkinliğinde, geleneksel keşkek yemeği safranla buluşturularak “safranlı çıtır keşkek” hazırlandı.
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ‘Cittaslow’ ünvanına sahip Safranbolu’daki Hıdırlık Seyir Tepesi’nde “Gastronomy Living Lab” etkinlikleri gerçekleştirildi. Etkinlikte Şef Osman Mahir Balıkçı, Mehmet Can Çakıroğlu’nun katkılarıyla geleneksel keşkek yemeğini Safranbolu’nun “kırmızı altın” olarak bilinen safranıyla buluşturarak “safranlı çıtır keşkek” hazırladı. Yöresel lezzetlere yenilikçi bir yorum kazandırmak amacıyla hazırlanan yemek, etkinliğe katılanların beğenisine sunuldu.
Festival kapsamında düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle Safranbolu safranının farklı yemeklerde kullanımı yaygınlaştırılarak kent tanıtılıyor.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.