Sabancı

Safranbolu’da kar bir başka güzel

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
29 Ocak, 2017 00:08 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 49
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Safranbolu’da etkili olan kar yağışı hayatı olumsuz etkilerken, beyaz örtüye bürünen şehirde kartpostallık görüntüler ortaya çıktı. Şehir merkezinde kar kalınlığının 10 santimetre olarak ölçülen Safranbolu’da kar yağışı şehri beyaz gelinlik gibi örttü.
Kar yağışıyla birlikte özellikle tarihi evlerin bulunduğu eski çarşı kısmında biriken kar farklı bir güzellik ortaya koydu. Osmanlı mimarisiyle Dünya Miras Şehirleri listesindeki Safranbolu evleri karla bütünleşince ortaya çıkan eşsiz manzara seyrine doyumsuz manzaralar oluşturdu.
İlçeye hakim olan Hıdırlık Seyir Tepesi’ne gelen yerli ve yabancı turistler ile nişanlı çiftler, karla kaplı Safranbolu manzarası eşliğinde fotoğraflar çektirdi.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Safran bitkisi Keşkek ile birleştirildi

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
04 Kasım, 2026 13:16 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 220
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Karabük‘ün Safranbolu ilçesinde 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında düzenlenen gastronomi etkinliğinde, geleneksel keşkek yemeği safranla buluşturularak “safranlı çıtır keşkek” hazırlandı.
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ‘Cittaslow’ ünvanına sahip Safranbolu’daki Hıdırlık Seyir Tepesi’nde “Gastronomy Living Lab” etkinlikleri gerçekleştirildi. Etkinlikte Şef Osman Mahir Balıkçı, Mehmet Can Çakıroğlu’nun katkılarıyla geleneksel keşkek yemeğini Safranbolu’nun “kırmızı altın” olarak bilinen safranıyla buluşturarak “safranlı çıtır keşkek” hazırladı. Yöresel lezzetlere yenilikçi bir yorum kazandırmak amacıyla hazırlanan yemek, etkinliğe katılanların beğenisine sunuldu.
Festival kapsamında düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle Safranbolu safranının farklı yemeklerde kullanımı yaygınlaştırılarak kent tanıtılıyor.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.