aydın
•unutma değilde biçare unutturma çabaları olmasın.


Karabük İl Mili Eğitim Müdürlüğü Atatürk’ü unuttu. İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından bastırılan Karabük’teki Milli Eğitim yatırımlarının anlatıldığı özel röportajların da bulunduğu renkli çıkan, geçtiğimiz günlerde 5. sayısı bastırılan “Eğitimde Karabük” adlı Eğitim ve Kültür Dergisinde Atatürk’ün unutulması dikkatlerden kaçmadı
Tasarım ve içerik olarak itina ile hazırlanmış olan dergide giriş sayfasında Atatürk’ün atlanmış olması bazı kesimlerce eleştirildi. 97 sayfadan oluşan kitapta yatırımların yanı sıra öğrencilerin başarıları, Karabük ve yöresinin önemli ayrıntılarına yer verilirken, önemli bir ayrıntının neden gözden kaçtığı merak ediliyor.
Derginin dağıtılmasından sonra gazetemizi arayan, bizzat gelen Sivil toplum kuruluşu temsilcileri ile eğitim camiasına mensuplar, “ Derginin içeriğine diyeceğimiz yok. Milli Eğitim Müdürüne iki sayfanın ayrıldığı dergide Atatürk’ün olmaması dikkatlerimizi çekti. Sayın Milli Eğitim Müdürümüzü bu konuda hassasiyete çağırıyoruz. Bu hatanın bir daha ki sayılar için düzeltilmesini istiyoruz” diye konuştular.

Karabük‘ün Safranbolu ilçesinde 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında düzenlenen gastronomi etkinliğinde, geleneksel keşkek yemeği safranla buluşturularak “safranlı çıtır keşkek” hazırlandı.
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ‘Cittaslow’ ünvanına sahip Safranbolu’daki Hıdırlık Seyir Tepesi’nde “Gastronomy Living Lab” etkinlikleri gerçekleştirildi. Etkinlikte Şef Osman Mahir Balıkçı, Mehmet Can Çakıroğlu’nun katkılarıyla geleneksel keşkek yemeğini Safranbolu’nun “kırmızı altın” olarak bilinen safranıyla buluşturarak “safranlı çıtır keşkek” hazırladı. Yöresel lezzetlere yenilikçi bir yorum kazandırmak amacıyla hazırlanan yemek, etkinliğe katılanların beğenisine sunuldu.
Festival kapsamında düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle Safranbolu safranının farklı yemeklerde kullanımı yaygınlaştırılarak kent tanıtılıyor.
aydın
•unutma değilde biçare unutturma çabaları olmasın.
okur
•onu o makama getirenler de atatürk’ü çoktan unuttukları için sorun yok. adamcağız abilerinden ne gördüyse onu yapıyor işte.