Karabük’ün Safranbolu ilçesinde iki aracın çarpıştığı trafik kazasında 3 kişi yaralandı.
Edinilen bilgiye göre, Nihat Tiftik yönetimindeki 78 SV 994 plakalı otomobil ile Fehmi Ateşcan yönetimindeki 78 BH 958 plakalı otomobil Safranbolu Beybağı Kavşağı’nda kafa kafaya çarpıştı. Kazada her iki araç sürücü ile Samet Ateşcan yaralandı. Yaralılar olay yerine gelen 112 ambulansları ile Karabük Üniversitesi (KBÜ) Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırıldı.
Karabük‘ün Safranbolu ilçesinde 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında düzenlenen gastronomi etkinliğinde, geleneksel keşkek yemeği safranla buluşturularak “safranlı çıtır keşkek” hazırlandı.
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ‘Cittaslow’ ünvanına sahip Safranbolu’daki Hıdırlık Seyir Tepesi’nde “Gastronomy Living Lab” etkinlikleri gerçekleştirildi. Etkinlikte Şef Osman Mahir Balıkçı, Mehmet Can Çakıroğlu’nun katkılarıyla geleneksel keşkek yemeğini Safranbolu’nun “kırmızı altın” olarak bilinen safranıyla buluşturarak “safranlı çıtır keşkek” hazırladı. Yöresel lezzetlere yenilikçi bir yorum kazandırmak amacıyla hazırlanan yemek, etkinliğe katılanların beğenisine sunuldu.
Festival kapsamında düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle Safranbolu safranının farklı yemeklerde kullanımı yaygınlaştırılarak kent tanıtılıyor.
