Sabancı

HAZIMSIZLIK!!

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
21 Eylül, 2016 13:10 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 18
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Dedik ya; KARDEMİR kapılarını yerel firmalara açıyor diye….

Şehir olarak en büyük şikâyetlerimizden biri değil miydi KARDEMİR’in alımlarında yerel firmaları tercih etmemesi,

KARDEMİR’de daha düne kadar Fransız ve İngiliz firmalarının yanında 1000 km öteden gelip buradan ihaleleri alan firmalardan rahatsızlık duyulduğu ne zaman unutuldu.

Fadıl Demirel dönemi ne çabuk unutuldu.

KARDEMİR bünyesinde 50’den fazla Ereğli firması iş yaparken, Karabük’te yerel firmalar homurdanıp durmuyor muydu “KARDEMİR’in şehre faydası yok” diye.

Şimdi ne oldu?

Yerel firmaların kapısı çalındı.

Artık bu da suç oldu!

Bu şehirde büyümeyeceksin, bu şehirde iyi bir yerlere gelmeyeceksin/getirilmeyeceksin…

Vah ki vah!!

Benim şehrimin güzel insanları…

Dedikodu, fitne/fesat ne ararsan var!

Artık ne denir ki; Rabbim kullarına akıl vermiş, fikir vermiş “sınamak” için, “ego”larını da içlerine koyuvermiş.

Alabilene, anlayabilene, kullanabilene…

Bir yazıda okumuştum ve bu durumun vehametini anlatır cinsten…

İşin özü;

Hazımsızlık önemli bir sorundur insan için,

Hazımsız insan da önemli bir sorundur toplum için!

Ha bu arada;

“Paça Çorbası” hazırlanışı bakımında çok zahmetli ama,

Yaydığı kötü koku da acı bir gerçektir…

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Safran bitkisi Keşkek ile birleştirildi

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
04 Kasım, 2026 13:16 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 152
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Karabük‘ün Safranbolu ilçesinde 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında düzenlenen gastronomi etkinliğinde, geleneksel keşkek yemeği safranla buluşturularak “safranlı çıtır keşkek” hazırlandı.
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ‘Cittaslow’ ünvanına sahip Safranbolu’daki Hıdırlık Seyir Tepesi’nde “Gastronomy Living Lab” etkinlikleri gerçekleştirildi. Etkinlikte Şef Osman Mahir Balıkçı, Mehmet Can Çakıroğlu’nun katkılarıyla geleneksel keşkek yemeğini Safranbolu’nun “kırmızı altın” olarak bilinen safranıyla buluşturarak “safranlı çıtır keşkek” hazırladı. Yöresel lezzetlere yenilikçi bir yorum kazandırmak amacıyla hazırlanan yemek, etkinliğe katılanların beğenisine sunuldu.
Festival kapsamında düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle Safranbolu safranının farklı yemeklerde kullanımı yaygınlaştırılarak kent tanıtılıyor.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.