Sabancı

BÖLGE TURİZMİNE ÖNEMLİ KATKILAR SAĞLAYACAK

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
15 Ekim, 2016 13:28 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 56
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Uzun yıllar Turing bünyesinde iken 1 Mayıs 2016 tarihi itibariyle Yılmaz Şirketler Grubuna dahil olan Safranbolu Havuzlu Asmazlar Konağında yenileme çalışmaları tam gaz devam ediyor.

Uzun yıllar çeşitli otellerde yöneticilik yapan Murat Yenilmez’in müdür olarak görev yaptığı Havuzlu Asmazlar Konağı sezona iddialı hazırlanıyor.

Çalışmalarla ilgili gazetemize bilgi veren Havuzlu Asmazlar Konağı müdürü Murat Yenilmez çalışmaların tamamlandığında 1000 kişiye kadar organizasyonlara ev sahipliği yapabileceklerini söyledi.

Yenilmez; ” Son 5 yıldır bakımsız kalan konak firmamızın tarihi eserlere sahip çıkma ve bölge turizmine kazandırma anlayışıyla aslına sadık kalarak baştan sona yenileme amacıyla işletmeye alınmış olup, tarihi havuzlu odadan başlayarak restorasyonu yapılmıştır. Odalarla ilgili yatak ve mefruşat değişimleri için planlamalar yapıldı. Bahçe peyzaj için projeler hazırlanmıştır.

Turing’den kiralanan Havuzlu Konağın dışında 6 adet konakta da önümüzdeki sezona hazır hale getirmek için yenileme çalışmaları hızla devam ediyor. Toplam oda kapasitesi 48 olan 7 konağın halihazırda 3 tanesi aktif olarak kullanılıyor. Ana konağın bahçe peyzajı tamamlandığında 1000 kişiye kadar organizasyonlara hizmet verebilecek duruma gelecek ve bölge halkına marka düğünler ile hizmet verecek” dedi.

Et ağırlıklı 80 kişilik kapalı bir restorana sahip olan Havuzlu Asmazlar Konak özellikle kış aylarında yöresel ve et yemekleri ile son derece iddialı.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Safran bitkisi Keşkek ile birleştirildi

Karabük Haber Avatarı
Karabük Haber tarafından
04 Kasım, 2026 13:16 tarihinde yayınlandı
0
0
Tıklanma: 159
Okuma Süresi: 1dk
Cengiz Ünal

Karabük‘ün Safranbolu ilçesinde 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında düzenlenen gastronomi etkinliğinde, geleneksel keşkek yemeği safranla buluşturularak “safranlı çıtır keşkek” hazırlandı.
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ‘Cittaslow’ ünvanına sahip Safranbolu’daki Hıdırlık Seyir Tepesi’nde “Gastronomy Living Lab” etkinlikleri gerçekleştirildi. Etkinlikte Şef Osman Mahir Balıkçı, Mehmet Can Çakıroğlu’nun katkılarıyla geleneksel keşkek yemeğini Safranbolu’nun “kırmızı altın” olarak bilinen safranıyla buluşturarak “safranlı çıtır keşkek” hazırladı. Yöresel lezzetlere yenilikçi bir yorum kazandırmak amacıyla hazırlanan yemek, etkinliğe katılanların beğenisine sunuldu.
Festival kapsamında düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle Safranbolu safranının farklı yemeklerde kullanımı yaygınlaştırılarak kent tanıtılıyor.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.