Gençlik ve Spor Bakanı Akif Çağatay Kılıç, Karabük’te düzenlenen söyleşide üniversite öğrencileri ile bir araya geldi.
Karabük’te Merkez Kapalı Spor Salonu’nun açılışını yaptıktan sonra Gençlik Merkezi’nin açılışını yapan Bakan Kılıç, beraberindeki heyetle birlikte KYK Bahattin Gazi Yurdu’nu ziyaret etti. Bakan Kılıç, daha sonra Karabük Üniversitesi’ne geçerek, Artı Kariyer Kulübü tarafından 15 Temmuz Şehitler Konferans Salonu’nda düzenlenen söyleşide öğrencilerin sorularını cevapladı.
Karabük‘ün Safranbolu ilçesinde 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında düzenlenen gastronomi etkinliğinde, geleneksel keşkek yemeği safranla buluşturularak “safranlı çıtır keşkek” hazırlandı.
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ‘Cittaslow’ ünvanına sahip Safranbolu’daki Hıdırlık Seyir Tepesi’nde “Gastronomy Living Lab” etkinlikleri gerçekleştirildi. Etkinlikte Şef Osman Mahir Balıkçı, Mehmet Can Çakıroğlu’nun katkılarıyla geleneksel keşkek yemeğini Safranbolu’nun “kırmızı altın” olarak bilinen safranıyla buluşturarak “safranlı çıtır keşkek” hazırladı. Yöresel lezzetlere yenilikçi bir yorum kazandırmak amacıyla hazırlanan yemek, etkinliğe katılanların beğenisine sunuldu.
Festival kapsamında düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle Safranbolu safranının farklı yemeklerde kullanımı yaygınlaştırılarak kent tanıtılıyor.
