Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından, taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen, aralarında et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, bitkisel yağ, bal, takviye edici gıdalar, çikolata ve enerji içeceğinin yer aldığı 173 firmaya ait 282 parti ürün kamuoyuna açıklanmıştı
Karabük İl Sağlık Müdürü Dr. Ahmet Sarı haberimize istinaden yaptığı yazılı basın açıklamasında kamuoyunda merak edilen soruların aksine rutin çalışmalar üzerinden bilgilendirme yapmış.
Yapılan yazılı açıklamada; Bakanlıkça ifşa edilen firmalardan Ada-Nur Yemek ve Gıda Şirketi ile yapılan sözleşmenin 31 Aralık 2017 tarihinde sona erdirildiği ifade edilmiş.
Sarı yazılı olarak yaptığı açıklamasında; “ Bu süre zarfında firma, ilgili komisyonlar tarafından sürekli olarak denetlenmiş; herhangi bir eksiklik ya da usulsüzlük tespit edildiğinde gerekli cezai işlemler uygulanmıştır. 2 yıl içerisinde firmaya toplam 167 bin 287 TL para cezası kesilmiştir. Süreç içerisinde görevini aksattığı veya sorumluluklarını tam olarak yerine getirmediği belirlenen firma personeli üç gıda mühendisinin görevine son verilmiştir. Bununla birlikte yemeklerin hazırlanması esnasında tüm aşamaların kayıt altına alınması ve denetimlerin daha etkin olması için 2017 yılı Temmuz ayında mutfağın her bölgesine kameralar yerleştirilmiştir. 01.01.2018 tarihinden bu yana Seç-San Yemek Firması’ndan hizmet alınmakta olup, yeni dönemde sözleşme hükümlerinde revizyona gidilerek daha kalifiye elemanlarla çalışılması sağlanmış; baş aşçı ve aşçı yardımcılarında değişikliğe gidilmiştir. Bundan sonra da sorumlu diyetisyenlerimiz ve ilgili komisyonlarımız denetimlerimizi titizlikle sürdüreceklerdir. Ayrıca hem kendi ekiplerimiz, hem de Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına bağlı ekipler tarafından yemeklerden numune alınmaya devam edilecektir. Benzer durumların yaşanmaması için gerekli tüm tedbirler alınmaktadır” ifadelerine yer verdi.
Özellikle haber merkezimizin araştırmaları sonucunda bahse konu olan Ada-Nur Yemek ve Gıda Şirketinin sorumluluğunda bulunan yemek hizmetlerinde 2016 Eylül ayında Tarım Müdürlüğü ekipleri tarafından “Sulu Köfte” yemeğinden alınan numuneden çıkan rapor “Kanatlı eti ve deri dokusu” tespiti yapılmış ve firmaya müdürlük tarafından yine 2016 yılı içinde para cezası işlemi uygulanmış ve Tarım Müdürlüğü tarafından taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşerek bu bilgi Tarım Gıda ve Hayvancılık Bakanlığına yazılı olarak bildirilmiş.
Tarım Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı 15 ay sonra 2018 Mart Ayı içinde Türkiye Genelinde taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen, aralarında et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, bitkisel yağ, bal, takviye edici gıdalar, çikolata ve enerji içeceğinin yer aldığı 173 firmaya ait 282 parti ürün kamuoyuna açıklaması yapıldı.
2017 Aralık ayında sözleşmesi sona eren yemek firmasının ifşa edilmesi 2018 Mart ayına kaldı.
Diğer taraftan Karabük İl Sağlık Müdürlüğü bahse konu olan yemek şirketinin o dönem zarfından personellerinde değişiklik yapıldığını bildirse de, bu yemek şirketini denetleyen hastane komisyon üyeleri hakkında herhangi bir tasarrufta bulundu mu?
